6/11　梅つながり♪

今回は久々の更新。ごめんね。

別になんにもしてなかったんじゃなく・・・いろいろしていたんだけど

・・・写真を撮ってなかった（泣）

ということで！ブログで人気の「今年こそは！パート３」はＷＥＢで行きます！！

「今年こそは！パート３」

～梅酒つくり～

これね～。どうしてもやってみたかったんだけど、梅の実買うのがシャクでw

実家に結構実をつける梅があるのに、自分で買うのっ？？てのと、

市販の、この梅の実は安心？ってのが混ざってしまい・・ずっとやらずにいたんだね。

しかし。今年は結構イイ梅が手に入ったから、決行することに。

実はこの梅、「白加賀」といって、先日までｕｐされておった偕楽園にもあった品種。

ご縁があるよ。

かつ、あたし。実は梅酒、市販のはあんまり飲めないの。のど痛くなるし、胃を痛める。

自分で作ったらちょっとは違うかな～と、言うのもあって。

 

では早速。

まず材料を机に並べて、手際よく。

めっちゃシンプルな、保存ビン。

ホントはお洒落なのが、いいかなと思ったけど、初めてだし、ちゃんとしたものがいい。

これ、UVカットなの。良く使われるのには訳があるのね。

あとは氷砂糖とホワイトリカーと梅の実。

さあ、梅の実を洗って。ヘタとり。これがまた１キロ分はかなりめんどかった（笑）

手元アップでこんな感じ。

すべてのヘタをとり、しっかり水気を切って。

いよいよ、ビンに「梅→氷砂糖」の層を３段作る。

猫たち、じゃまという名のお手伝い。気になるみたいね～。

そろそろクライマックス。

 

だいぶビンの口まで、層が。

では、ホワイトリカーを注ぎます。

ひたひたまで、しっかり１．８リットル注ぎ、完了！

あとは今日の日付をシールではって。

完成！! (漬けるまでは)

このあと、少なくとも３ヶ月はほったらかし＝ほっテク（これ、あたしの料理のモットー）

どうなるかは、お楽しみにね♪

3/5(thu) デジルポ＠偕楽園。

10年ぶりの水戸です。変わってるか・・・と思いきやあんまり大きな変化はなく、

駅ビルが立派になったような感じでした。

案内板で偕楽園へ行くバスを探す・・・と右側に水戸の光圀様が。

さすがに恥ずかしいから写真はやめましたｗ

で、乗ったバス！！　なんと床と壁が木！！　すごー！

(10年前はみぞれの中2㎞を歩いたので、バスは初)

さぁ、偕楽園！あとで気づいたけど、表門じゃない所から入ってしまった。

でもものすごい梅の数に圧巻。

平日なので、ツアー客がほとんど。海外のお客様にも大人気。

とてもきれいな紅梅と白梅。すべての樹に名前の札がかかってたのがすごいね。

この樹は何色かの色の花をつけるみたい。花１つをとっても2色！！お洒落だ。

あまりに広く、2時間くらいでは水場のまわりまではまわれなかったけど、

お参りもして(←すごいツアー客;)、ゆずみそ焼ダンゴ？(でかいよね;　この大きさで

300円！安い♥でも、ゆずみそって茨城の名産品？？)も食べて、

すっかり満足して帰りんぐ。

梅の花の薫りは、ほんとに艶があって美しい。

10年前は通りすがりしかできなかったから、どうしても雪どけや、散りぎわでなく、

咲き途中に見たかったので、大満足の9分咲きでした。

おまけ。

最後、タクシーの運ちゃん。

すごい道裏を走って、水戸駅の搬入口におろしてくれました。あわわ。

1/8　初ライブ！！

テーマは> かっこよく　美しく、強く、あつく。

 

男女問わず、少しかための魅力が、今年は出したい。

2009/1/8 @Livehouse Kaztou LIVE Report

1/7　新年明けました。

おめでとうございます。今年の抱負とかなんたらとかは

ブログをご覧下さいまし。

では、新年レポート

小湊(千葉)の誕生寺にいってきました。

実はココ、私の田舎(笑)　日蓮上人のうまれた土地ということで有名。

あ、小さいときは姉妹寺の鏡忍寺の「おちごさん」という

童女の行列にずっと出ていたくらい、ゆかりのあるお寺です。

今年は、昨年より習っているキモノで、どうしても出掛けたく、

はりきって着付けていきました。

で、それが地元の人々に、どうやら芸妓さん(観光地の見せ小屋の)だと思われ、

いろいろ話しかけられました。(パインとイカをごちそうになった♥らっきー^^)

ひととおり、お寺も参り、やっぱり太平洋の漁船の大漁旗を見ないと

正月は明けないわっ、と海の女をかみしめ、

超ローカルな外房線にて帰宅。

ことしは、１年、たくましく、荒波を砕いて生きられるような気がしました^_^♥

8/18　飲みくらべ

写真奥の青い瓶。売ってるの、見たことある？

｢ヒプノティック｣略してHQ。

どんな味がするかって言うと・・・いわゆるトロピカルジュース。

＊ｷｳｲ・ﾊﾟｲﾝﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ・ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ・ﾌﾞﾄﾞｳ・・など＊

ミニ瓶が1本あったら、意外と重宝するかも☆（←ちょい甘いけど。）

あんまり見かけないと判断したから・・勝手にレシピ大集合！！

①HQ＋アップルミント＋水出しミントジュレップソーダ　(写真左後)

とにかくスッキリ。

さわやかな風味が、口の中を涼しくするので猛暑日の食前酒に◎

②HQ＋ミドリリキュール＋ミネラルウォーター or トニック　(写真左前)

これはアタシのイチオシ。南国の夜の味がするよ。

(・・てか、個人的にミドリリキュールが好きなので … ハナマル♪)

食後、キンキンにグラスを冷やしてどうぞ。

＊ただし、軽めの味の割に強いですｗ

③HQ＋紅茶＋パインアイス　(写真中後)

豚肉の冷しゃぶにピッタリ♥

お酒が苦手だけど、少し冒険してみたい人へ。

お料理にあう1杯です。

（パインアイスは氷でもOK・・でも、氷代わりのアイスはナイス＾＾ｂ）

④HQ＋パインアイス＋ミネラルウォーター　(写真中前)

これも、お酒があまり得意でない人に。

どっちかっていうと、フルーツパンチのように

いろんなアイス(フルーツ系)を入れてみるとおもしろいかも。

⑤HQ＋ウォッカ＋グレープフルーツジュース　(写真右後)

これは、ほとんどブルドッグ。← 塩がほしいと思った。あ、それはソルティドッグか。

部屋暗くして、大人のムードで、ガツンと飲める1杯。

あ、泣ける映画といっしょにどう＾＾？

⑥HQ＋グレープフルーツジュース　(写真右前)

夏にピッタリのカクテルです。← すごく有名らしい。「ヒプノグレープフルーツ」っての。

付き合いで飲んだ、苦いお酒の口直し・・・２杯目に最適♥

 

～ｶﾝﾊﾟｲ評価～

① ◎　② 花丸っ！　③ ○　④ ○　⑤ ◎　⑥ ○　（←アタシの主観と酒観によるｗ）

7/7　謎の・・・

毛取り。大きいのがココで、小さいのがモモの。

毛繕いの怠慢さがわかる一品。

6/15　愛猫

ベランダが暑すぎて、帰ってきてしまいました。

ぐだぐだです(笑）